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Neubau, Umbau & Sanierung

Sehr hohe Qualität

Peter Horvath betreibt die „Braustuben zum Löwen“

27.05.2019
Peter Horvath (links) betreibt nun die „Braustuben zum Löwen“ in Baisingen, die von der BierManufaktur — im Bild Paul Teufel jun. – geführt wird. Bilder: Alexandra Feinler

Peter Horvath (links) betreibt nun die „Braustuben zum Löwen“ in Baisingen, die von der BierManufaktur — im Bild Paul Teufel jun. – geführt wird. Bilder: Alexandra Feinler

Qualität spielt in den „Braustuben zum Löwen“ in Baisingen eine große Rolle, denn der neue Gastwirt Peter Horvath bringt seine jahrelange Erfahrung mit kreativen Ideen ein. Dabei legt der Küchenmeister, der schon in Kanada, USA, am Bodensee und auch in der Region arbeitete, großen Wert auf Regionalität.

Aktuell bereitet er Spargel und Wild in allen Facetten zu. Demnächst sollen Pfifferling-Gerichte und im Herbst sollen Kürbisspeisen folgen. Das ganz besondere Genusserlebnis bilden seine Eigenkreationen: „Ich mache jede Soße selbst, ohne Zusatzstoffe. Da weiß man, was man bekommt“.

In den „Braustuben zum Löwen“ in Baisingen lässt es sich gut essen und trinken.
In den „Braustuben zum Löwen“ in Baisingen lässt es sich gut essen und trinken.

Was die Region und die Saison hergebe, komme auf die Speisekarte, so zum Beispiel Fleisch, Wild und Fisch. „Ich stehe dahinter“, betont der neue Gastwirt, dass Qualität eine große Rolle spiele. Seine Kuchen backt Peter Horvath selbst, weshalb in den „Braustuben zum Löwen“ in Baisingen neben den Menüs auch Kaffee und Kuchen von Mittwoch bis Samstag ab 15 Uhr und sonntags ab 11 Uhr angeboten werden. Am Montag und Dienstag ist Ruhetag. Für größere Gruppen öffnet Horvath die „Braustuben zum Löwen“ auch nach Vereinbarung.

In der hellen und heimelig gestalteten Gaststube finden 36 Personen, im Nebenzimmer rund 80 Personen und auf der Terrasse nochmals 50 Gäste Platz. Die „Braustuben zum Löwen“ sind hervorragend für Familienfeiern und Events aller Art geeignet.

Die BierManufaktur Teufel und Küchenmeister Peter Horvath freuen sich gemeinsam, die Gäste willkommen zu heißen.

Im Übrigen können Gutscheine, die noch aus Horvath‘s Zeit im Restaurant „Genuss am Fluss“ in Starzach im Umlauf sind, auch in den „Braustuben zum Löwen“ eingelöst werden.

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